2015APEC，马尼拉为领导人准备的欢迎宴会地点选在亚洲购物中心（Mall of Asia, MOA)。MOA并不像字面翻译的那样仅仅是一个购物场所，作为亚洲最大的购物中心，它兼具商务、娱乐、休闲功能。宴会举办地Arena是MOA的一部分，常用来举行大型活动。
国宴——“梯田”圆桌
沿袭北京APEC圆桌晚宴的传统，菲律宾APEC也让成员领导人们团团围坐圆桌，营造“一家人”的亲切氛围。
宴会地点被设计成了巨大的露天花园，设计理念体现“自然元素”。圆桌中央是草坪，天花板上也吊着anahaw叶子装饰。anahaw是一种生长在菲律宾的大叶植物，anahaw叶子常用作天然扇子，有“国叶”之称。
菲律宾“国叶”——anahaw
享誉国际的菲律宾设计师肯尼斯·库博克担纲本届APEC宴会空间和礼品的创意总监，他说，宴会空间和桌椅的整体设计灵感来自菲律宾传统的水稻梯田。
菲律宾传统水稻梯田
椅子由菲律宾特有的一种藤制成。桌椅配合，如同梯田边上的稻草。这种被命名为“尤达椅”的藤椅原本就是设计师库博克的代表之作。不过，原设计的“尤达椅”是不能转动的，这次为了方便领导人转身，特别加上了360度旋转功能。
这种藤椅看上去非常有热带风情，但也有人会质疑它的舒适性。设计师库博克说，舒适性有保障，有弹性的藤茎靠背刚好支撑人的背部。
国礼——“在一起”（Sama-Sama）
菲律宾在为与会领导人赠送的纪念品是一座高18英寸的雕塑，也是由肯尼斯·库博克设计。
雕塑为群岛形状，它的主体由黄铜制成，外包金、银、铜制装饰，这些不同颜色的小人表现不同肤色的人们携手合作。
这些金属小人手拉手，连为一体的他们整体呈“旋转飞升”的形态。设计师解释说，这代表着“向上”。
菲律宾总统府会前发布声明阐释礼品寓意——这个雕塑象征APEC成员文化、社会、政治多样化以及各成员之间相互合作的伙伴关系。设计师将它取名为“Sama-Sama”，中文意思是“在一起”。
关于设计师
肯尼斯·库博克与他设计的anahaw叶灯
肯尼斯· 库博克 （Kenneth Cobonpue） 是一位多次获得国际大奖的菲律宾家具设计师和制造商，他毕业于纽约布拉特学院 （Pratt Institute）工业设计专业，曾先后在意大利和德国工作。后来结合菲律宾本地的材料 （如黄麻和藤）和手工艺，成立了个人家居品牌Cobonpue，并以其独特的设计和制作，赢得了世界各地的客户。他的设计作品多以菲律宾的传统手工藤编作为主要元素，并将藤编的家具设计运用达到了一个新的高度，2007 年曾经被时代杂志誉为“藤的演奏家”。
肯尼斯·库博克坐在他的作品“尤达椅”上